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茴香麻雀粥 茴香麻雀粥的做法、功效


茴香麻雀粥
【來源】《中國食品》
【原料】麻雀2只,小茴香5克,肉桂3克,大米100克,姜、鹽、蔥適量。
【制作】先將小茴香、肉桂煎汁,去渣,再將麻雀去毛及內臟,洗凈切碎,炒熟,然後一並與淘凈的大米煮成粥,加入鹽和蔥姜等調味品。
【用法】每日空腹服食。
【療效】溫補下元,散寒理氣。適用於虛寒性痛經。

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