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菱粉粥 菱粉粥的做法、功效


菱粉粥
【來源】《本草綱目》
【原料】粳米100克,菱粉30-60克,紅糖少許。
【制作】先將粳米煮粥,待米煮至半熟後,入菱粉、紅糖同煮為粥即成。
【用法】可供早餐或作點心食。
【療效】補五臟,健脾胃,補氣血。適用於年老體虛、營養不良、慢性泄瀉等。

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