白術豬肚粥
【來源】《聖濟總錄》
【原料】白術30克，檳榔10克，生姜10克，豬肚1個，粳米100克，蔥白3根切細，鹽少許。
【制作】將以上三味藥搗碎，豬肚洗凈去涎滑，納藥於豬肚中縫口，以水煮豬肚令熟，取汁，將粳米及蔥白共入汁中煮粥，並加鹽。
【用法】空腹服食。
【療效】健脾疏肝理氣。治療婦人肝部氣滯、月經不調、四肢煩熱以及脾虛氣滯、脘腹脹滿等癥。