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芹菜粥(一) 芹菜粥(一)的做法、功效


芹菜粥(一)
【來源】民間方
【原料】芹菜連根120克,粳米250克,鹽、味精各適量。
【制作】將芹菜連根洗凈,切成2厘米長的段,放入鋁鍋內,把粳米淘洗幹凈,放鍋內,加水適量。用旺火燒開,然後移文火上煎熬至粳米爛成粥,在粥內放鹽、味精即成。
【用法】早晚空腹服食。
【療效】清肝熱、降血壓、祛風、利濕、調經、降脂等。

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