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何首烏粥 何首烏粥的做法、功效



何首烏粥
【來源】《大眾醫學》
【原料】制何首烏30-60克,粳米100克,大棗2-3枚,冰糖適量。
【制作】首烏入砂鍋煎取濃汁,去渣,與粳米、大棗、冰糖同煮為粥。
【用法】供早晚餐服食。
【療效】養肝補血,益腎抗老。適用於老年肝腎不足,陰血虧損,頭暈耳鳴,頭發早白,貧血,神經衰弱以及老年性高血脂,血管硬化,大便幹燥等病癥。
【註意事項】大便塘薄者忌服;服首烏粥期間,忌吃蔥、蒜、蘿蔔、豬肉、羊肉。煎煮時不宜用鐵鍋。

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