荷花粥
【來源】《飲食治療指南》
【原料】鮮荷葉一張，大米60克。
【制作】用大米煮粥，待熟時，將荷葉洗凈蓋在粥上，用文火燜少許荷葉變淡綠色即可。
【功效】能清暑、散淤血，減肥，寧心益氣。
【用法】一日服2次，溫熱服。
【註意事項】