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夏令去暑藥粥10款 夏令去暑藥粥10款的做法、功效



夏令去暑藥粥10款
祖國醫學認為,“暑為夏之主氣”。在赤日炎炎的盛夏,經常選食一些藥粥,對防暑降溫、祛病延年、強身壯體、保健益壽大有裨益。常用的有:
一、紅棗綠豆粥。
取紅棗100克、綠豆300克,加水1.5升,明火煮沸後再改文火燉熬,使綠豆酥爛為止,加白糖100克調勻晾涼食用。有清熱解毒、祛暑止渴、利尿消腫之功效。
二、蓮子粥。
將蓮子20克用溫水浸泡去皮、去芯磨成粉狀,與淘凈的粳米100克同煮成粥。此粥有祛熱解煩、安神養心、益腎固精、健脾斂腸之功效。
三、杏仁粥。
取去皮尖扁杏仁60克,碾碎,同粳米300克加水煮粥服用。有祛痰止咳、下氣平喘之功效。
四、荷葉粥。
將鮮荷葉一張洗凈後煎湯取汁,加入粳米100克煮粥,然後加白糖調勻食用。此粥有防暑利尿、降壓之功效。
五、百合銀花粥。
百合50克洗凈,銀花6克焙幹研成細末。粳米100克煮沸後放入百合熬煮成粥。然後放入銀花及適量白糖調勻食用。有清熱消炎、生津止渴之功效。
六、冬瓜赤豆粥。
冬瓜500克去皮切丁,赤小豆30克。先將赤小豆加水煮沸後放入冬瓜和冰糖適量同煮成粥。有利小便、消水腫、解熱毒、止煩渴之功效。
七、苦瓜粥。
苦瓜100克洗凈去瓤切成小塊,先將大米100克淘凈加水煮沸後再放入苦瓜、冰糖、精鹽適量煮成粥。有消暑降熱、清心明目、去煩解毒之功效。
八、麥仁大米粥。
取大麥仁、白米各150克淘凈煮粥。有消暑降溫、止渴生津、補中益氣之效。
九、菊花粥。
黃菊花20克,大米150克,菊花煎水去渣後,與大米同煮成粥。常食有利尿、防暑作用。
十、麥冬粥。
麥冬30克,煎湯取汁。與粳米100克煮粥,常食能養心滋陰安神,潤肺祛暑降溫。

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