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薺菜粥 薺菜粥的做法、功效



薺菜粥
【來源】《本草綱目》
【原料】鮮薺菜90克,粳米100克。
【制作】將鮮薺菜(又名枕頭草、清明草、香芹娘)采來,挑選幹凈,洗凈,切成2厘米長的節,將粳米淘洗幹凈,放入鍋內,加水適量,把切好的薺菜放入鍋內,置武炎上煮沸,用文火熬煮至熟。
【用法】每日2次,溫熱服食。
【療效】補虛健脾,明目止血。適用於慢性腎炎,水腫及肺、胃出血,便血,尿血,目赤目暗,視網膜出血等癥。

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