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蔥白粥(二) 蔥白粥(二)的做法、功效



蔥白粥(二)
【來源】民間方
【原料】蔥白25克,淡豆豉25克,秈米100克,鹽5克,麻油15克。
【制作】蔥白切成顆粒狀,豆豉切成末,秈米洗凈瀝幹。麻油入鍋燒熱,蔥白、豆豉稍炒,然後加水、鹽、秈米煮沸,溫火煮米爛即成。
【用法】每日2次,空腹服食。
【療效】散寒通陽,健胃祛毒。適用於傷風感冒、寒熱無汗、頭痛鼻塞、咽喉腫痛、便結尿少、腹痛腹瀉等。

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