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大蒜粥 大蒜粥的做法、功效


大蒜粥
【來源】《食療本草》
【原料】紫皮大蒜30克,粳米100克。
【制作】大蒜去皮,放沸水中煮1分鐘後撈出,然後取粳米,放入煮蒜水中煮成稀粥,再將蒜放入粥內,同煮為粥。
【用法】每日2次,溫熱服食。
【療效】下氣,消炎,健胃,止痢。適用於急慢性痢疾等。
【宜忌】患有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌月匠。

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