黃芪野鴨肉粥
【來源】《肘後備急方》
【原料】黃芪30克，青頭雄鴨1只，粳米適量，蔥白3莖。
【制作】先將黃芪洗凈切片，青鴨肉切細，一同放入砂鍋，煮至肉極爛，去黃芪藥渣，再加米、蔥白煮粥；或用黃芪鴨湯煮粥。
【用法】每日2次，空腹溫熱服。5?日為1療程。
【療效】補脾益氣，利水消腫，滋陰養血。適用於妊娠水腫，及腎炎水腫，肝硬變腹水等癥。