茯苓赤小豆薏米粥
【來源】《千家食療妙方》
【原料】白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏苡仁100克。白糖適量。
【制作】先將赤小豆浸泡半日，與薏苡仁共煮粥，赤小豆煮爛後，加茯苓粉再煮成粥，加白糖少許。
【用法】每日數次，隨意服食。
【療效】健脾祛濕，清熱解毒。適用於黃疸型肝炎，濕重於熱者。癥見面目色黃，不甚鮮明，脘脅脹痛，頭昏身重，腹脹便溏，食欲不振，舌苔黃膩，脈象濡緩。
【註意事項】熱盛便結者忌用。