牽牛子粥
【來源】《太平聖惠方》
【原料】牽牛子末1克，粳米50-100克，生姜2片。
【制作】先用粳米煮粥，待煮沸後放入牽牛子粉末及生姜，煮成稀粥服食。
【用法】空腹食用，從小量開始逐漸增量。
【療效】通便，下氣，瀉水，消腫。適用於大便秘結，小便不利，水腫臌脹，腳氣浮腫。
【註意事項】本粥不宜多服、久服。懷孕婦女忌食。