黑米阿膠粥
【來源】《食醫心鑒》
【原料】阿膠30克，黑糯米100克，紅糖適量。
【制作】先將黑糯米煮粥，待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，稍煮2-3沸，加入紅糖即可。
【用法】每日分2次服，3日為1療程，間斷服用。
【療效】滋陰補虛，養血止血，安胎，益肺。適用於血虛月經不調，及咳血，衄血，大便出血等。
【註意事項】連續服用可有胸滿氣悶之感覺，故宜間斷服用，脾胃虛弱者不宜多食。