麥冬竹葉粥
【來源】《活人書》
【原料】麥門冬30克，炙甘草10克，淡竹葉15克，粳米100克，大棗6枚。
【制作】先將麥門冬、炙甘草、淡竹葉、大棗煎水，去渣取汁，入粳米一同煮粥。
【用法】隨意食用。
【療效】甘淡清熱，益氣和胃。適用於暑熱口渴、氣短乏力、不思納食等癥。