梔子粥
【來源】《養生食鑒》
【原料】梔子仁3-5克，粳米50-100克。
【制作】將梔子仁碾成細末，用粳米煮稀粥，待粥將成時，調入梔子末稍煮即成。
【用法】每日服食2次，2-3天為一療程。
【療效】清熱瀉火。適用於黃疸性肝炎、膽囊炎以及目赤腫痛、急性結膜炎等。
【宜忌】不宜久服多食。平素大便泄瀉者忌用。