牡蠣發菜粥
【來源】《良藥佳饈》
【原料】牡蠣肉50克，發菜(龍須菜)25克，瘦豬肉50克，大米適量。
【制作】將牡蠣肉、發菜水發洗凈；豬肉洗凈剁成泥，制成丸；大米淘凈。砂鍋內加水燒沸，入大米、牡蠣肉、發菜共煮至米開花，放肉丸煮熟，加調料調味。
【用法】早晚分服。
【療效】清熱軟堅，強身美容，延年益壽。適用於癭瘤癌腫、慢性咳喘、羸瘦體弱、心血管疾病、動脈硬化、老年習慣性便秘、預防癌癥等。