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豬腎粥 豬腎粥的做法、功效


豬腎粥
【來源】《飲膳正要》
【原料】豬腎1個、粳米60克、草果6克、陳皮3克、縮砂6克。
【制作】豬腎去脂膜,陳皮去白,與草果、縮砂等同煮成汁,濾去渣,入酒少許,與粳米同煮成粥。
【功效】腎虛勞損,腰膝無力,疼痛。豬腎補腎,粳米健脾,草果等祛寒理氣,合用可治腎虛、腰膝無力、疼痛等。
【用法】空腹食之。

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